海南大學應用科技學院（儋州校區）是海南大學培養應用型本科人才的核心基地。2007年9月，原華南熱帶農業大學與原海南大學合并成新海南大學，2008年12月獲得批準成為國家“211”工程重點建設大學。為了加快學校發展的步伐，提升學校的影響力，本著服務海南的旅游、熱帶、特區等特色，學校在原華南熱帶農業大學校區成立應用科技學院（儋州校區）。儋州校區位于海南國際旅游島的西部，地處環北部灣經濟開發區域，坐落于風光旖旎的素有“詩鄉歌海”之稱的儋州市。
原華南熱帶農業大學（原名“華南熱帶作物學院”）是為了打破建國后帝國主義對我國天然橡膠的封鎖，于1958年經中央批準創建的以橡膠和熱帶農業為主攻方向、特色鮮明的農業部屬高校，是海南省唯一擁有國家級重點學科、一級學科、博士點、博士后流動站和高級專業技術職稱評審權的綜合性大學。她與創建于1954年的中國熱帶農業科學院（原名“華南熱帶作物科學研究院”）緊密結合，并稱“熱作兩院”，被譽為我國熱帶農業的“雙子星”。
悠久的辦學歷史、先進的辦學理念、精干的師資隊伍、優越的外部環境為學院的發展提供了優良的條件。學院全體員工正滿懷信心、團結一致、開拓進取、求是創新，積極更新辦學理念、拓展辦學思路、強化辦學特色、營造和諧環境、樹立優良學風、培育優秀人才，為學院輝煌的明天而努力奮斗。
50年來，周恩來、朱德、董必武、葉劍英、王震等老一輩革命家，胡錦濤、江澤民、溫家寶、賈慶林等黨和國家領導人先后親臨學校視察，給予親切關懷。周恩來總理為原華南熱帶作物學院親筆題寫“儋州立業、寶島生根”。在各級領導的關心和支持下，一代又一代“兩院人”在極其艱苦的環境和條件下，以深厚的愛國情懷、嚴謹的治學態度和無私的奉獻精神，沖破了國際上認定的北緯15。以北不能種植橡膠的“植膠禁區”，創造了北緯18。-24。地區大面積種植橡膠的神話，使我國成為世界上唯一在緯度最北范圍內大面積種植橡膠成功的國家，并由原來的植膠空白國，奇跡般地崛起為世界第五大產膠國，奠定了學校在橡膠和熱帶農業研究領域獨一無二的地位，獲得了包括國家發明一等獎、國家科技進步獎一等獎和國家級教學成果二等獎在內的900多項科教成果，為我國國防事業、為熱區和海南經濟社會發展做出了重大貢獻。
50年來，已累計為國家和社會培養畢業生3萬多名（不含成人教育），包括原中國農業科學院院長、國務院扶貧辦主任呂飛杰，原中國農業大學校長、現廣西壯族自治區副主席陳章良，南京農業大學校長鄭小波等一批在各領域作出巨大貢獻的杰出校友。
儋州校區毗鄰中國熱帶農業科學院院區，占地一千七百多畝（包括大學校園區、農科教學實驗基地、工科教學實驗基地等），湖光山色、鳥語花香、綠樹成蔭、四季常青、環境優美，辦學條件優越，學生學習和生活設施齊全，是陶冶情操、讀書治學、追求理想的生態型、園林式校園。學院毗鄰洋浦經濟開發區、云月湖、海南儋州國家農業科技園區、海南熱帶植物園等，集教學、科研、旅游觀光、科技示范為一體，各項社會服務設施配套齊全。學院建有現代化的校園網，擁有教學與實驗用計算機六百多臺；多媒體教室、語音實驗室座位數六千余個；圖書館建筑規模和設施配備居全省同類院校領先水平，紙質藏書量超過50萬冊；建有體育館、標準化田徑運動場、各種球類運動場、大學生活動中心、標準化學生公寓、學生食堂、超市及校醫院。學院注重實踐教學，堅持校企結合，適應社會發展需求，積極培養應用型創新人才。學院建有多個現代化的教學實驗室，在廣東、海南等地建有多個實習基地。學院擁有大批學歷層次較高、教學經驗豐富的專兼職教師，其中有許多有豐富實踐經驗的“雙師型”教師，他們以良好的師德、教風和較高的學術造詣引領著學生成長成才。
學院傳承辦學歷史悠久的原華南熱帶農業大學和新海南大學的精神，立足儋州校區，秉承“海納百川，大道致遠”的校訓，借鑒國內外先進的辦學經驗，瞄準全球化市場對人才的需求，努力培養會做人、會做事、會學習、會創新，有感恩之心、有國際視野、有吃苦精神、有專業技能、有創業能力的應用型和創新型人才。學院抓住建設海南國際旅游島的歷史機遇，加強與國內外高等院校的交流，積極探索合作辦學的新模式。