材料科學與技術學院下設三個系：材料科學與工程系、應用化學系、核科學與工程系；兩個省級工程中心：江蘇省復合材料工程中心和江蘇省熱處理及表面改性工程研究中心；一個測試與分析中心；六個研究所：復合材料研究所、納米材料研究所、等離子表面工程研究所、文物保護材料研究所、環保技術研究所、涂料與涂裝技術研究所；焊接培訓部是南京市勞動局指定的焊接培訓基地。學院現有一個材料加工工程博士授予權點，包括材料學、材料物理化學、材料加工工程、應用化學、物理化學、有機化學、環境工程、核技術及其應用、輻射防護與環境保護共9個碩士授予權點，另有材料加工工程工程碩士學位授予點并招收博士后研究人員。材料科學與工程系下設材料科學與工程本科專業，應用化學系下設應用化學本科專業，核科學與工程系下設核科學與工程本科專業，其中材料科學與工程專業是江蘇省首批本科品牌專業建設點。
近年來，本科生中3人次獲得省優秀學生干部榮譽稱號，1個班級被評為省先進班級，先后有9名同學獲全國大學生數學建模競賽和江蘇省大學生力學競賽二等和三等獎，2人在全國大學生力學競賽獲獎。現有4項課外科技成果獲全國“挑戰杯”獎，13項學生科研項目獲校“課外科技創新基金”資助；社會實踐活動多次受到學校表彰，并在《金陵晚報》等相關媒體上做了專題報道。學生黨建工作成效顯著，在全校率先成立了學院黨校，本科畢業班的黨員和入黨積極分子比例分別達30%和80%以上。
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