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    燒烤服務員崗位職責范文

    發布時間:2017-12-26 編輯:曉玲

      燒烤服務員需要按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用,下面就是小編是就得崗位職責,歡迎大家閱讀!

      燒烤服務員崗位職責范文篇1:

      1、保持良好的儀容儀表,用禮貌的語言、熱情的態度接待每一位顧客;

      2、營業時,按流程為客人提供優質服務,主動觀察隨時提供服務及促銷工作;

      3、盡量幫助客人解決消費過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴及時反映給上級,尋求解決方法。

      4、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;

      5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

      6、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務。

      燒烤服務員崗位職責范文篇2:

      1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;

      2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

      3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;

      4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

      5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

      燒烤服務員崗位職責范文篇3:

      a.崗位名稱:燒烤師

      b.直接上司:燒烤組長 c.具體職責及操作細則:

      1.聽從廚師長的工作安排,嚴格遵守酒店各項規章制度;

      2.搞好個人衛生,注重自己的儀容儀表,嚴格遵守食品衛生法;

      3.熱愛自己的本職工作,要有責任心,勤懇踏實,謙虛好學;

      4.必須隨時保持崗位的清潔衛生,如地板、墻壁、操作臺及設備不得有油污性贓物;

      5.嚴格按加工程序加工原料,做好各種烤制品的準備工作,保證口味純正、不變形、不走味、不偷工減料,不得隨意變動配料及用料同時絕不允許浪費原材料;

      6.根據菜肴盤飾規格要求,為各類出品菜肴進行清潔和盤飾美觀;

      7.嚴格按比例稱量調味料,用量具進行配比,用量標準,口味、色澤符合要求;

      8.清潔工作臺,用剩的裝飾花卉和調味醬汁及時冷藏,餐具歸還原位;

      9.下班時檢查好水、電氣設備開關,確保安全后方可下班;

      10.完成廚師長交辦的其他工作。

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