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    酸甜豬腳的做法

    時間:2024-09-02 01:57:20 烹飪培訓 我要投稿
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    酸甜豬腳的做法

      酸甜豬腳是一道美味的菜肴。豬腳營養豐富,含有礦物質、維生素等成分,常食用對強身健體養顏護膚有一定功效,那么具體怎么做。以下僅供參考!

      食材主料

      豬腳800g

      輔料

      油適量 鹽適量 醬油適量 老抽適量 糖適量 白米醋適量 胡椒粉適量

      步驟

      1.把豬腳冷水洗凈。

      2.一鍋冷水,放入豬腳,煮至沸騰,取豬腳,棄肉湯。

      3.用刀刮一下豬皮,把臟東西掛掉。

      4.冷水沖凈。

      5.斬小塊,放姜絲。

      6.大約一湯勺多白酒。料酒也可以,料酒要多一些。

      7.小半碗醬油,估計三湯勺多。

      8.白米醋,半碗!然后開火。大火燒開后轉中小火。

      9.煲半個小時后放兩勺糖。

      10.然后放一點老抽,一湯勺。放多了會苦的。

      11.撒點胡椒粉。

      12.上桌。

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