1、負責生產所用的原料、包裝材料的采購工作。
2、負責原材料的運輸、包裝、存庫、管理。
3、負責收集新材料的應用信息，做好市場分析，隨時掌握國家相關產品的標準和政策變化，做好政策分析，為公司決策提供有價值信息。
4、負責加強與供應商的溝通與聯絡，確保貨源充足，供貨質量穩定，交貨時間準確。
5、服從分配，聽從指揮，并嚴格遵守公司的各項規章制度和有關規定。
6、負責根據生產計劃、資金情況、實際需要情況，編制采購計劃。
7、加強與驗收、保管人員的協作，有責任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
8、負責對所購物品質量進行檢驗，要求供貨商必須提供三證，采購禽類食品必須索取禽類衛生檢驗合格證。