• <nav id="cwumo"><code id="cwumo"></code></nav>
  • <menu id="cwumo"><strong id="cwumo"></strong></menu>

    手抓餅的做法講解

    時間:2024-10-21 21:49:43 小吃培訓 我要投稿

    手抓餅的做法講解

      手抓餅就是天津的蔥油餅演變而成,新鮮出爐后層如薄紙,層次分明,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面的香味撲鼻而來,一起來看手抓餅的做法啦。

      手抓餅的做法:

      主料:面粉200克

      調料:食鹽少許、水130克、細香蔥1把、五香粉1小撮、麻油1湯匙、植物油1茶匙

      手抓餅的做法——步驟:

      1.面粉倒入大碗,溫水緩緩倒入,邊倒邊用筷子往一個方向攪拌成雪片狀,用手揉成光滑面團

      2.揉好的面團,蓋上濕布醒30分鐘左右

      3.切好的蔥花放小碗里,用一點點鹽、一小撮五香粉和一湯匙香麻油拌勻腌制

      4.案板上撒些面粉,把面團揉一會兒,然后搟開成薄的大片(越薄越好)

      5.在面片上均勻涂上腌制好的蔥花,用刀在面餅上切間隔0.5里面寬的細條(記得兩端各留一公分不要切斷)

      6.用手從一端開始卷起來成長條狀,把長條從一端卷起,邊卷邊拉伸,全部卷起來成一個面團

      7.用搟面杖把面團搟薄,鍋燒熱放入一茶匙植物油,把餅放入用中小火煎

      8.煎好一面翻面,煎到兩面金黃后,用筷子把餅從中間挑松即可

      手抓餅的做法你學會了嗎?是不是很簡單呢?快去試試吧!

    【手抓餅的做法講解】相關文章:

    香酥可口的手抓餅做法講解03-20

    培根手抓餅的做法03-18

    手抓餅的做法介紹03-12

    蔥花手抓餅的做法03-18

    臺灣特色小吃手抓餅的做法01-04

    手抓餅怎么做好吃11-11

    如何做牛奶手抓餅好吃03-20

    烤鴨餅的做法03-20

    榴蓮餅的做法03-21

    日韩激情