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    吉林特色黏豆包的做法

    時間:2024-10-09 01:11:45 小吃培訓 我要投稿
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    吉林特色黏豆包的做法

      引導語: 大家知道吉林特色黏豆包的做法嗎?黏豆包又叫黃豆包或豆包。種源于滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動,目前在中國北方許多地區非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。下面小編來告訴大家吉林特色黏豆包的做法吧。

      吉林小吃黏豆包

      食材:

      面粉,糯米粉

      輔料:

      酵母,牛奶,紅豆沙

      操作步驟:

      1、面粉、糯米粉、酵母,加溫牛奶和成面團,餳10分鐘。

      2、放到面板上揉勻,切成均勻的劑子,把劑子按扁。

      3、把豆沙餡搓成長條。

      4、切開,用手揉成圓形狀。

      5、把劑子搟成中間稍厚的圓皮。

      6、放入豆沙餡包起來。

      7、包起來收口向下即可,放入蒸鍋,大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。

      黏豆包的做法

      黏豆包,是北方常見的傳統食品,吉林百姓家人人喜食的小吃之一,每到年關或農忙時節,戶戶要蒸黏豆包。黏豆包采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成.具有色澤金黃,口感香甜,軟糯、耐饑的特點。

      以上關于吉林小吃粘豆包的做法,大家都學會了嗎?

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