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    簡單日式美食及做法

    時間:2024-10-07 14:03:11 日本料理 我要投稿
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    簡單日式美食及做法

      還在為《深夜食堂》里那些讓人只能流口水卻吃不到的的美食發愁嗎,簡單到極點的做法來啦。趕緊試試吧。

      第一話 紅色香腸和雞蛋燒

      做法

      章魚香腸:先將5條香腸斜切成10小條,然后在斜切的部分再切兩刀,煎的時候就會自然卷成章魚形狀了。雞蛋燒:將雞蛋液灑到長方形的平底鍋上攤平,把它卷起來,然后再把剩余的蛋液灑到鍋里,起泡的地方用筷子把它戳破,再卷起一層,就完成了。

      第二話 貓飯

      做法

      貓飯 (雖說叫貓飯,人也能吃哦,鰹節刨成片,鋪在米飯上,灑上醬油即成。)。

      第三話 茶泡飯

      做法

      茶泡飯:飯飯飯飯,倒入煮好的茶茶茶(綠茶);然后放上自己喜歡的食材。深夜食堂有里面梅干、鮭魚、鱈子三種口味,佐料有食鹽、海苔絲、芝麻、醬油

      第四話 土豆沙拉

      做法

      土豆用沸水煮過,然后將皮剝掉,碾碎,如果趁熱可放些洋蔥的話就會馬上變得很軟很好吃,再加上黃瓜,方腿等配料,沙拉要等土豆涼了后再加進去。

      第五話 黃油拌飯

      做法

      飯上放點牛油,讓牛油在飯里稍微燜上那么30秒。因為一般牛油里都有加鹽,只要再稍微再加一點點醬油就可以了,這樣才不會掩蓋牛油的鮮味。

      第六話 豬排蓋飯

      做法

      煎豬排切塊,然后再打上一個雞蛋一起煎成黃燦燦的一大塊鋪在米飯上。

      第七話 雞蛋三明治

      做法

      煮雞蛋切碎,再放點沙拉,鹽和胡椒,攪拌均勻,夾入面包即可。

      第八話 醬油炒面

      做法

      醬油炒面的竅門:面在炒之前先在熱水里焯一下,這樣可以吸走多余的油脂,面的味道會更溫和,醬油也會更入味。蕎麥面在炒之前先在熱水中焯一下。炒的時候加醬油。食材為肉、圓白菜、胡蘿卜丁、蕎麥麵。及“四萬十川”的青海苔。。。海苔是好搞到的,四萬十川的就免了。

      第九話 烤竹莢魚

      做法

      河魚要從邊上開始烤,海魚要從身子開始烤,會更美味,烤的時候先把網預熱一下,魚就不會粘在網上了。另外,你知道烤竹莢魚和脫yi舞女郎有何共同點嗎?看了《深夜食堂》你就知道了。

      第十話 拉面

      做法

      老板用的是一般的速食方便面,再加上配料點綴即可,應該還要加兩片海苔哦!

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