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花甲的簡單做法「圖文」
人們在食用花甲后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。yjbys小編下面為你整理了關于花甲的做法，希望對你有所幫助。
食材準備：
花甲700g
輔料
蔥10g
蒜20g
姜20g
豆瓣醬2勺
油嗆辣椒2勺
花甲的做法步驟：
1. 買回花甲，清水浸泡，燒開水，把花甲過一道水，花甲開口后撈起。用涼水沖一下，去掉砂石。
2. 蔥姜蒜配料切好待用。
3. 油開，放花甲翻炒，加入姜蒜，豆瓣醬，和油嗆辣椒，加水煮到花甲都開口。就好了!
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