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    玫瑰冰淇淋制作方法

    時間:2024-10-23 00:16:11 冷飲培訓 我要投稿
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    玫瑰冰淇淋制作方法

      玫瑰冰淇淋口感豐富,制作方法簡單。你知道玫瑰冰淇淋制作方法是怎樣的嗎?下面是小編為大家帶來的玫瑰冰淇淋制作方法,歡迎閱讀。

    玫瑰冰淇淋制作方法

      700A/700B配方如下:

      1、奶油:150ml

      2、純牛奶:100ml

      3、糖:45g

      4、玫瑰花蜂蜜醬:50g

      5、蛋黃一個

      6、鹽:1/2小勺

      1000A配方如下:

      1、奶油:220 ml

      2、純牛奶:170 ml

      3、糖:90g

      4、玫瑰花蜂蜜醬:100 g

      5、蛋黃一個

      6、鹽:1/2小勺

      操作方法:

      1、敲開雞蛋取出蛋黃;

      2、將蛋黃及以上準備好的食材全部倒入鍋中,邊用小火加熱邊攪勻,至稍微沸騰關火;

      3、然后再倒入冰淇淋機內插電,通電后按硬或者軟;

      4、溫馨提示:有些玫瑰花蜂蜜醬較甜,可酌量少放糖;


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