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    韓式南瓜粥的家常做法

    時間:2024-08-11 19:33:12 韓國料理 我要投稿
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    韓式南瓜粥的家常做法

      南瓜粥,中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。那么韓式南瓜粥的家常做法是怎樣的?以下僅供參考!

      做韓式南瓜粥所需食材:

      主料:老南瓜,糯米粉,玉米淀粉1/2糯米粉量

      輔料:白糖,水

      韓式南瓜粥的做法步驟:

      1. 南瓜去皮蒸熟。糯米粉和玉米淀粉準備好,玉米淀粉的量約為糯米粉的1/2。

      2. 蒸好的南瓜搗成細茸。

      3. 混合糯米粉、玉米淀粉攪拌,調成比較干的南瓜糊。我心里想,加一點玉米淀粉,南瓜糊應該會更粘稠一些吧。

      4. 鍋里燒水,水開后加入南瓜糊,不停的攪拌。

      5. 加少量白糖,喜歡味淡一點的也可以不加,因為南瓜本來有甜味,再燒開攪拌一小會兒,粥就做好啦。

      6. 一碗香濃柔滑的韓式南瓜粥,冬日里的美味!

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