韓國泡菜湯的做法步驟

時間：2024-07-08 23:27:49 韓國料理我要投稿

韓國泡菜湯的做法步驟

　　韓國泡菜湯，色澤鮮艷，看起來就很好吃，下面小編給大家介紹韓國泡菜湯的做法步驟，歡迎閱讀!

　　材料：

　　泡菜(半棵);青辣椒(兩到三個);五花肉(多少視喜好放，家里木有五花肉我用了三四塊排骨代替，嘿嘿);大醬(一勺);辣椒醬(一勺);中等土豆(一個);豆芽(家里木有我用青豆代替了);淘米水(一大碗);豆腐(家里木有就沒放);大蒜(三瓣);蔥(有大蔥一顆就好)(兩棵);洋蔥(半個)

　　方法步驟：

　　1.東西準備好有些忘記拍了下張里有，韓式辣椒醬大醬都可超市買，豆腐用老豆腐好吃家里沒有只好用這個代替

　　2.土豆切塊，辣椒切小圈，洋蔥切片，蔥切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末

　　3.倒入油，放蒜末少許蔥炒香放入五花肉（我用的是排骨）快速翻炒炒至肉變白，放入泡菜洋蔥翻炒兩分鐘，倒入淘米水開大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽（我用的是青豆因為沒有豆芽），放入一勺大醬一勺辣椒醬，勺子就是普通勺子，其他調料不需要放因為醬已經咸了，若淡可多放點大醬，放入大蔥開大火煮至土豆熟了就可出鍋

　　4.湯汁多少視喜好而定我自己把湯汁收了點才出鍋

　　5.一碗飯一碗湯，在家就可以吃到韓國料理，一碗湯包含各種蔬菜營養全搞定。

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