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    福建政和工夫紅茶品質特征及制作工藝介紹

    時間:2024-09-15 08:59:39 茶藝培訓 我要投稿
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    福建政和工夫紅茶品質特征及制作工藝介紹

      福建政和工夫紅茶品質特征

      福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷,滋味醇厚。

      福建政和工夫紅茶制作工藝

      福建政和工夫紅茶初制經萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序。福建政和工夫紅茶成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當拼配由小葉種茶樹君體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

      

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